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Pastry Skill® | Calcolo automatico dei valori nutrizionali nelle tue ricette.
Pastry Skill è un’applicazione web dedicata al mondo della pasticceria professionale. Potrai gestire valori nutrizionali, allergeni dei tupi prodotti ed ingredienti con facilità
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FAQ

Domande e risposte

Per conoscere meglio Pastry Skill®

Perchè dovrei usare Pastry Skill®?

L’applicazione offre molteplici vantaggi nell’uso quotidiano:

  • Fornisce una serie di strumenti informatici che velocizzano il lavoro in laboratorio. Mai più ricette, calcoli di fabbisogni, etc scritti su quaderni e foglietti volanti. Tutto a portata di mano, archiviato, facilmente consultabile.
  • E’ a norma di legge per cui ti assiste nella redazione del libro degli ingredienti ed allergeni e nella stampa delle etichette.
  • Ti permette di fornire un servizio attento alle esigenze salutistiche dei tuoi clienti evidenziando allergeni e valori nutrizionali dei tuoi prodotti

A chi è destinato l'utilizzo?

L’applicazione è stata pensata seguendo il metodo di lavoro del Maestro Leonardo Di Carlo per cui è dedicata al lavoro in pasticceria o panetteria.

Abbiamo comunque degli utilizzatori che sono degli chef di cucina.

Di cosa ho bisogno per lavorare con l'appplicazione?

Non molto in realtà! Ti bastano:

  • Un computer od un tablet
  • Una connessione internet
  • Un broswer di navigazione come Chrome, Firefox, MS Explorer, Safari, Opera…

 

L’uso con smartphone non è consigliato benché possibile. La piattaforma non è al 100% ottimizzata per quest’uso.

 

Tecnicamente l’applicazione è un Software as a Service (SaaS) da non confondere con le applicazioni per smartphone (App). I software Saas risiedono in un computer remoto sulla rete internet, o cloud. Per questo non avete bisogno di scaricare niente sul vostro computer o tablet.

Ci sono limiti nell'utilizzo?

Potete usare Pastry Skill® da quanti e quali computer e tablet volete anche con più utenti contemporanemente.
Dovete però in questo caso, prestare attenzione di non lavorare sulla stessa ricetta o dolce, o su qualsiasi altro archivio.

Che sicurezze ci sono? Chi può accedere ai miei dati?

L’infrastruttura dove risiedono i dati è altamente sicura. Abbiamo investito molto sotto questo aspetto scegliendo uno tra i principali provider in Italia con cui collaboriamo da 20 anni e che ci garantisce un monitoraggio costante dell’hardware e del sftware di gestione della struttura informatica di Pastry Skill®.
Server dedicato e non condiviso con alcun altro, protocollo SSL, cifrature per l’accesso, sistemi multipli di backup automatici, aggiornamenti frequenti sono tutte le garanzie che abbiamo messo in atto per proteggere i vostri e nostri investimenti.

 

Accedere ad un account è possibile esclusivamente con la User ID e password impostata al momento della registrazione e pertanto inviatiamo i sottoscrittori a custodire queste credenziali con cura e a condividerle eventualemente, solo con persone di fiducia.

 

Da parte nostra possiamo accedere ad un account solo dopo consenso del proprietario e solo a fini di verifica e assistenza.